Normalización y pasteurización de los equipos de formación educativa de la leche.
Artículo No.: SS5001
SS5001 Normalización y pasteurización de la leche Equipos de capacitación educativa Entrenador de máquinas de alimentos para la universidad, la universidad.
SS5001 Normalización y Pasteurización de Leche Equipos de Capacitación Educativa Food Machine Trainer
1 descripción del producto
1.1 Resumen
Máquina de pasteurización de leche fresca muy adecuada para la determinación y actualización de leche fresca original, yogur, leche de oveja, leche de camello, jugo de fruta, bebida de leche, condimento y otros productos, la selección del sabor del producto, la evaluación del color, la aplicación de estabilizador. y emulgador. La investigación y desarrollo y toma de muestra de nuevo producto. Es el equipo ideal de la universidad y la universidad, barra de leche, fabricante de leche pasteurizada minitype. Se puede utilizar en cualquier combinación de múltiples tanques de acuerdo con los requisitos. Es muy adecuado para el uso de productos multiespecíficos de corto y mediano plazo para productos lácteos pequeños y medianos.
En un rango de temperatura, la temperatura más baja, la reproducción bacteriana más lenta, la temperatura más alta, la reproducción bacteriana más rápida (la temperatura de preferencia del crecimiento microbiano general es 28 ℃ -37 ℃), si la temperatura es demasiado alta, la bacteria morirá. Diferentes bacterias tienen diferentes temperaturas de crecimiento óptimas y resistencia al calor, capacidad de tolerancia al frío. La pasteurización aprovecha las características del agente causal que no resiste el calor, use la temperatura adecuada y el tiempo de remojo, matará a todas las bacterias. Pero después de la pasteurización, aún conserva la inocuidad de la fracción, la espora bacteriana y bacteriana resistente al calor relativa, por lo que la conserva de la leche de pasteurización debe estar por debajo de 4 under, y solo puede conservar de 3 a 10 días, como máximo 16 días. 1.2 Característica
1) Todas las partes de contacto adaptan el acero inoxidable SUS304 / SUS316, la junta del tubo de transmisión y el elemento de sellado adaptan la goma de silicona de grado alimenticio, la conexión del accesorio de tubería del producto.
2) Ciclo de bombeo de nivel de salud.
3) Se puede seleccionar calefacción por vapor y calefacción eléctrica.
4) Tres capas de estaño con cubierta, poliuretano como material de aislamiento térmico.
5) Conexión externa al agua helada y agua del grifo para enfriar el producto.
6) Tiene la ventaja de que el efecto de esterilización es bueno, el ruido pequeño, la velocidad puede ser ajustable, el desgaste es bueno, seguro y confiable, la temperatura puede controlarse y ajustarse de manera automática, fácil de operar.
7) Todo el componente en el marco de acero inoxidable, fácil de mover, fácil mantenimiento, etc.
8 Puede proporcionar diseño personalizado de acuerdo a los detalles del requisito.
2 parámetro de rendimiento
（1 supply Fuente de alimentación de entrada: tres fases 380V ± 10% 50Hz
（2 dimension Dimensión límite: 1200 mm × 800 mm × 1600 mm
（3） Potencia de calefacción: 6KW, potencia de la bomba centrífuga: 0.75KW
（4） Min. Inventario de lata individual 10-20L, máx. Inventario de lata individual: 500L
（5 control Control de temperatura ± 1: puede controlar la temperatura y ajustar la temperatura de esterilización según el requisito. （6） Tiempo de esterilización: puede establecer el tiempo de esterilización de acuerdo con el requisito.
（7 power Potencia de circulación: nivel de salud circulación de la bomba centrífuga circulación de calor.
（8） Sistema de sincronización: sincronización de la esterilización.
（9） Condiciones de trabajo de esterilización: esterilización totalmente cerrada.
（10 texture Textura del equipo: el tanque es de acero inoxidable SUS304 / 316L de alta calidad.
（11） Peso: ＜ 260kg
（12） Condiciones de trabajo: temperatura ambiente -10 ℃ ～ + 40
3 instrucciones de instalación del producto
3.1 Clasificación de la máquina de pasteurización.
Según la estructura: unidad de pasteurización de estaño simple, unidad de pasteurización de estaño doble.
2） Según la forma de calentamiento: máquina de pasteurización por calentamiento de vapor, máquina de pasteurización por calentamiento eléctrico.
3.2 La ventaja de la máquina de pasteurización.
El principio de la esterilización está en el cierto rango de temperatura, la temperatura más baja, la reproducción bacteriana más lenta, la temperatura más alta, la reproducción bacteriana más rápida, si la temperatura es demasiado alta, la bacteria morirá. Diferentes bacterias tienen diferentes temperaturas de crecimiento óptimas y resistencia al calor, capacidad de tolerancia al frío. La pasteurización aprovecha las características del agente causal que no resiste el calor, use la temperatura adecuada y el tiempo de remojo, matará a todas las bacterias. Pero después de la pasteurización, aún conserva la inocuidad de las fracciones o la conducción, esporas bacterianas y bacterianas relativamente resistentes al calor.
3.3 La ventaja de la máquina de pasteurización. 1) Máquina de pasteurización: esterilización en frío. Mantener al máximo el sabor y sabor original del producto.
2) La fermentación de la cuajada de frijol, los productos de ácido láctico pueden ser rápidos, fácilmente malos, usar el ácido demasiado dañará al cuerpo humano, la velocidad de pasteurización es más rápida y eficiente, y también puede aumentar la fecha de vencimiento del producto.
3.4 El paso de instalación de la máquina de pasteurización.
1. En primer lugar, antes de la entrega, se debe instalar el componente integral del equipo.
2. Sacar los accesorios para realizar un inventario.
3. Listado de accesorios: ① un respirador ② cinco aros ③ una llave④ una válvula⑤ cinco anillos de sellado ⑥ una junta atornillada de carga rápida⑦ un codo de desgasificación⑧ una curva de carga rápida
4. Use el aro y el anillo de sello para instalar el respirador en elJusto encima del epicranio de la máquina de pasteurización.
5. El codo de desgasificación y la unión atornillada de carga rápida cooperan con el aro; el anillo de sello se instala en la parte derecha del orificio de desgasificación (orificio de salida de agua de refrigeración) de la máquina de esterilización de leche fresca.
6. Instale el protector de la mariposa y la curva en el orificio de descarga (más adelante).
7. La refrigeración por agua sugiere instalar una bomba de refuerzo, debe instalar uno de los tres enlaces directos antes de la bomba, puede drenar el agua, puede controlar la velocidad del agua de inundación.
8. La salida de agua se instala en la parte posterior del equipo, en la rosca de carga rápida, no puede instalar la válvula, hace que el vapor natural, el agua natural retroceda la cubeta de enfriamiento.
9. Asegúrese de que el mismo cubo de enfriamiento devuelva el nivel de agua o debajo de la salida de agua, de manera fácil para el usuario.
